Sarah Wilson proslavila se 2012. nakon što je napisala najprodavaniju knjigu Odustao sam od šećera . Knjiga je iznjedrila istoimeni osmotjedni program, kao i nekoliko kuharica. U osnovi, Wilson je stvorio carstvo odbacivanjem šećera. Ali sada, kaže da jede neki šećer.
Osobno jedem šećer svaki dan, rekla je u podcastu Mamamia Ne može živjeti bez . Jedem i ne brojim količinu… sada intuitivno znam što moje tijelo može podnijeti i koja je odgovarajuća količina.
Wilson je rekla da je njezin osmotjedni program usmjeren na odvikavanje od šećera kako biste zapravo mogli pojesti normalnu količinu šećera svaki dan i ne postati ovisni o njemu.
automobili sa slovom h
Ipak, priznaje da joj je slatkog tu i tamo previše. Pomislim: 'Ah, što sam jeo danas? Ah da, zato se osjećam pomalo usrano...'. Wilson također kaže da se drži preporuka Svjetske zdravstvene organizacije da ne konzumira više od 6 do 9 žličica šećera dnevno, uglavnom u obliku crnog vina, čokolade i voća.
Instagram sadržaj
Ovaj sadržaj se također može pogledati na stranici it potječe iz.
Iako se čini pomalo šokantnim da žena koja je živjela od prestanka konzumiranja šećera ima malo šećera dnevno, certificirana dijetetičarka-nutricionistica Lisa Moskovitz, R.D., izvršna direktorica NY Nutrition Group , kaže za SelfGrowth da je sasvim u redu imati malo šećera u prehrani. Problem je što većina ljudi s tim pretjera, kaže ona. Važno je razumjeti koliko je previše, a što je zdrava količina za konzumiranje na tjednoj ili čak dnevnoj bazi, kaže ona.
muška američka imena
Trenutačne prehrambene smjernice SAD-a preporučuju da ljudi ne unose više od 10 posto dnevnih kalorija iz dodanih šećera (tj. šećera koji se dodaje proizvodima ili stolnog šećera), ali ta preporuka ne uključuje prirodni šećeri koji se nalaze u voću , povrće i nezaslađeni mliječni proizvodi, ističe Moskovitz.
Problem sa imati previše šećera je da stvara upalni odgovor u tijelu koji može biti povezan s nizom negativnih učinaka, Jessica Cording , R.D., dijetetičar iz New Yorka, kaže za SelfGrowth. To uključuje skokovi šećera u krvi , nakon čega neizbježno slijedi pad šećera u krvi zbog kojeg se osjećate iscrpljeno, kaže ona, kao i problemi s proizvodnjom hormona i signalizacijom stanica, zbog čega se jednostavno možete osjećati loše.
Gina Keatley , C.D.N. na praksi u New Yorku, kaže za SelfGrowth da konzumiranje puno šećera povećava dostupnost energije, ali je ipak morate iskoristiti. 'Zato smo, kao odrasli, skloni debljati se od šećera (i viška kalorija) jer ne koristimo energiju, ona se pohranjuje', kaže ona.
Šećer je šećer za vaše tijelo - bilo da se radi o prirodnom ili dodanom šećeru - ali Alissa Rumsey , M.S., R.D., glasnogovornik Akademije za prehranu i dijetetiku, kaže za SelfGrowth da je najbolje većinu unosa šećera unositi iz prirodnih izvora. Malo dodanog šećera također je u redu, kaže ona. To je ravnoteža.
Najbolji izvori šećera bit će u njihovom prirodnom obliku, kao u cijelom komadu voća, kaže Keatley. 'Sadržaj vlakana i vode u voću umanjit će učinke 'visokog šećera' i omogućiti da se osjećate bolje cijeli dan', objašnjava ona.
Dok Wilson kaže da se osjeća loše nakon što popije više od 9 žličica šećera, Cording kaže da je svačiji prag osjetljivosti drugačiji. Što znači da se neki ljudi mogu osjećati izvan sebe nakon što su popili više šećera, dok se drugi mogu osjećati loše s manje.
Bez obzira na vaš prag, znakovi previše šećera slični su za sve. To može uključivati valove energije, hiperaktivnost, tjeskobu, lošu probavu ili iznenadni osjećaj iscrpljenosti sat ili dva nakon jela, kaže Moskovitz. Možda čak i doživite promjene raspoloženja i pojačan osjećaj gladi od nagli pad šećera u krvi razine nakon skoka šećera čine da želite više jesti, kaže Rumsey. A ako redovito jedete previše šećera, možete doživjeti probleme sa šećerom u krvi, debljanje, lošu higijenu zuba i probleme s kožom, kaže Moskovitz.
Ako ustanovite da unosite više šećera nego što biste trebali i želite ga smanjiti, Cording preporučuje da to radite polako kako biste okusnim pupoljcima dali vremena da se prilagode. Na primjer, upotrijebite jednu žličicu šećera umjesto dvije u svojoj kavi, zatim smanjite na pola žličice i na kraju na nulu. Također možete izbjegavati očite izvore poput slatkiša, slatkih žitarica i zaslađenih pića. Provjerite oznake na hrani za skrivene izvore šećera kao što su začini (kečap, umak za roštilj, teriyaki umak, preljev za salatu), umaci za tjesteninu, kruh i juha iz konzerve, kaže ona. Cording također preporučuje da se opustite s umjetnim zaslađivačima, koji treniraju vaše okusne pupoljke da žude za visokom razinom slatkoće.
objekti na slovo e
Također je važno imati na umu ovo: što više šećera jedete, to više žudite. Što manje jedete, manje ćete želje imati, kaže Rumsey. Izbacivanje svog dodanog šećera na tri do pet dana može resetirati vaše okusne pupoljke i pomoći vam da se riješite navike jedenja šećera, kaže ona.
Stručnjaci naglašavaju da je u redu imati neki šećer - samo je umjerenost ključna.
