Zobena kaša je glavna namirnica za doručak iz niza razloga - zasitna je, brzo se priprema i puna je vlakno i druge hranjive tvari. Problem je što jedenje istih starih stvari iz jutra u jutro može postati pomalo dosadno. Uostalom, postoji samo toliko maslaca od kikirikija ili meda da ih možete žlicom ubaciti prije nego što poželite nešto više.
imena plišanih životinja
No zapravo postoji mnogo načina na koje možete povećati razinu zobi u nešto zbog čega ćete s uzbuđenjem ustati iz kreveta. A ne morate uložiti puno posla da biste to učinili. Moguće je udahnuti novi život u svoju zdjelu zamjenom tradicionalnih dodataka, eksperimentiranjem s novim kombinacijama okusa i isprobavanjem različitih tehnika kuhanja. Isprobajte ove prijedloge u nastavku i obećajemo vam da ćete se brzo vratiti na val zobene kaše.
1. Ispecite zob.
Ne morate uvijek ići putem vrha štednjaka. Jessie Shafer, RDN , registrirana dijetetičarka iz Denvera, stavlja svoje u pećnicu i kuha ih u vatrostalnoj posudi za drugačiju teksturu. Pečena zobena kaša [je] križanac između zdjelice zobene kaše i pločice za doručak, kaže Shafer za SelfGrowth.
Imajte na umu: trebali biste upotrijebiti valjane ili staromodne zobene zobi umjesto sporo kuhajućih čeličnih ili instant opcija, budući da bolje izdržavaju toplinu. Shafer predlaže miješanje s mlijekom po vašem izboru, javorovim sirupom, chia sjemenkama, bobičastim voćem, praškom za pecivo, cimetom i ekstraktom vanilije, a zatim kuhajte dok ne dobijete konzistenciju poput hrskave jabuke - zlatno smeđe na vrhu i gnjecavo u sredini. Dobivena tekstura dobro se podgrijava, tako da možete napraviti veliku seriju za jelo tijekom tjedna, objašnjava ona.
2. Skuhajte zob u čaju.
Skuhajte svoju omiljenu sortu, kao što je Earl Gray ili matcha, a zatim je umiješajte u svoju zob. Rezultat? Brz način da začinite okus svoje bljutave zdjele. Ako želite hrskave zalogaje, možete dodati i suhe brusnice ili granolu.
3. Nadjenite ga smrznutim voćem.
Za slatki i osvježavajući hit, ubacite smrznute osnovne namirnice kao što su borovnice, mango, breskve i jagode u svoju zobenu kašu odmah iz vrećice - nije potrebno prethodno odmrzavati. Toplina će ih savršeno omekšati. Bonus: Nema potrebe za pripremanjem svježih namirnica za jutarnji obrok, jer tko ima vremena za to?
4. Preuzmite svoj ormarić sa začinima.
Obične zobene pahuljice prazno su platno, zbog čega u njemu radi cijela hrpa opcija. Pospite cimetom ili đumbirom za slatke note ili sve začine za pecivo ili curry prah ako idete slanim putem. Prstohvat ili dva mogu uvelike poboljšati vaše jelo - a potrebno je samo nekoliko sekundi.
5. Naribajte malo sira.
Zabavna zdjela zobenih pahuljica ne mora biti slatka. Ako više volite slane okuse, zobene pahuljice pripremite kao rižoto ribanjem parmezana ili Asiaga za kremaste i orašaste note. Također možete probati različite vrste sira svaki tjedan—recimo, Gruyère ili cheddar—kako bi vaša zrna ostala zanimljiva.
6. Pomiješajte malo krepkog povrća.
Za više ukusnih ideja za zobene pahuljice, pomiješajte pečene proizvode poput tikvica, mrkve ili brokule — ili bilo koje druge ostatke u hladnjaku, Samantha Cassetty, MS, RD , registrirani dijetetičar iz New Yorka, kaže za SelfGrowth. To vašim žitaricama daje krepkost koja je dobra za doručak, ručak ili večeru, kaže Cassetty. Osim toga, to je jednostavno brz i jednostavan način jesti više povrća , koji može pomoći vašem zdravlju, ali i uzdrmati vaš tanjur. Povrće je nevjerojatno bogato hranjivim tvarima, kaže Shafer. Imaju velike količine esencijalnih vitamina, minerala, antioksidansi , i vlakna.
7. Umiješajte malo jogurta.
Kombinacija zobi i jogurta dat će vam stvarno kremastu konzistenciju, kaže Cassetty. Možete ići s običnim, osobito ako planirate dodatke, ali opcije s okusom jagode ili vanilije također odgovaraju, osobito ako težite slađim notama.
Ova kombinacija sadrži i izvrsne nutritivne prednosti. Pola šalice zobi sadrži oko pet grama proteina, ali ako dodate porciju grčki jogurt tome možete više nego učetverostručiti količinu u svom obroku. Stručnjaci općenito preporučuju uzimanje najmanje 20 g za zasitan doručak, tako da će vam to pomoći da to postignete, kaže Cassetty.
8. Prelijte ga jajima.
Bez obzira na to je li jednostavno, poširano ili kuhano, jaje može vašoj zobenoj kaši dodati okus i teksturu (plus pet do osam grama proteina), kaže Cassetty. Žumanjak koji curi preko vaših žitarica dat će mu bogat okus maslaca.
9. Ne zaboravite orašaste plodove.
Uzmite malo badema, indijskih oraščića ili pistacija i pospite ih po zobenoj kaši za hrskavost. (Ako ste posebno ambiciozni, možete ih prethodno ispeći kako biste dobili lijep karamelizirani okus). Napunit ćete se zdravim masnoćama i vlaknima, koji povećavaju sitost i pomažu u održavanju kretanja hrane kroz vaš probavni trakt, kaže Cassetty.
10. Pokapajte chili crisp.
Doza topline svakako može obogatiti vaš obrok—a chili crisp je brz način da to dodate. Hrskavi, ukusni začini na bazi ulja izvrsno se slažu s neutralnom bazom vaših žitarica. Također postoji mnoštvo različitih umaka; neki imaju slađe note, a drugi su više nalik češnjaku, tako da vam zob nikada više neće dosaditi.
