Ja sam dijetetičar i vrijeme je da prestanem patologizirati 'emocionalno jedenje'

Malo je reći da izraz emocionalna ishrana ima lošu reputaciju. Kultura prehrane odavno je dala sve od sebe kako bi nas uvjerila da je hrana posljednja stvar kojoj bismo se trebali okrenuti u trenucima stresa ili tuge. Koliko ste puta pročitali da ako vam se nakon lošeg dana jede kolačić, topla kupka i duboko disanje je zdraviji izbor? Ili da biste trebali popiti nekoliko čaša vode, ako ste pod stresom i osjećate se za grickalice? Znam da sam te stvari vidio i čuo više puta nego što mogu izbrojati.

I svakako, ponekad je pjenušava kupka uz svijeće dobar način za dekompresiju. Ali kao dijetetičar koji se specijalizirao za poremećaje prehrane i ima nedijetalan pristup savjetovanju o prehrani, mogu pouzdano reći da oslanjanje na hranu za utjehu nije samo po sebi loše ili pogrešno. Naravno, prehrana nam daje energiju i hranu, ali također igra veliku ulogu u našem društvenom i emocionalnom životu.

Ne kažem da bi hrana trebala biti jedina stvar kojoj se okrećete kada vam je teško ili da je jedenje kako biste otupili svoje osjećaje odličan način da idete kroz život—izbjegavanje emocija, bilo da je to putem droga, alkohola , pretjerano vježbanje ili, da, hrana, nije idealno. Međutim, ono što želim reći je da demoniziranje emocionalne ishrane u svim oblicima nije dobro ni za vas.

smiješno ime kokoši

Puno je ljudi—točnije fitness influencera—koji nas sve pokušavaju uvjeriti da hrana nije ništa više od goriva. ( Soylent , omiljeni pitki obrok u Silicijskoj dolini, inače ne bi postojao.) Ali za većinu nas to nikada neće biti slučaj - i to je dobra stvar.

Hrana vašem tijelu ne daje samo energiju; također može biti jako dobrog okusa i mirisa, a čak i tekstura može biti izuzetno zadovoljavajuća, što rezultira zadovoljstvom i užitkom, Ayana Habtemariam, MSW, RDN , dijetetičar iz Washingtona, D.C., koji pomaže klijentima da izliječe svoj odnos s hranom, kaže za SelfGrowth. Drugim riječima, zadovoljstvo koje osjećate dok jedete svoju omiljenu hranu nije samo fizičko, već je i mentalno i emocionalno – a činjenica da nam nešto što radimo nekoliko puta dnevno može donijeti nalet sreće prilično je fantastična ako mene pitate .

Također smo skloni povezivati ​​hranu s pozitivnim emocijama poput povezanosti i utjehe. Toliko društvenih prilika, bilo da se radi o tradicionalnom obiteljskom okupljanju ili brzom izlasku na sladoled s prijateljima, uključuje hranu. To može biti djelomično iz prikladnosti – svi moramo jesti, pa zašto to ne bismo učinili s drugima? – ali povezanost između hrane i ljudske povezanosti ide mnogo dublje od toga.

Znamo koliko je proces hranjenja važan za dojenčad, a to očito nije samo zato što dojenče treba hranu, Kim Daniels, psiholog , psiholog i trener emocionalne prehrane sa sjedištem u West Hartfordu, Connecticut, kaže za SelfGrowth. To je vrijeme za bliski kontakt, maženje i povezivanje - sve se to događa dok beba jede. Naravno, kaže dr. Daniels, osjećaj ugode se veže uz hranu u našim glavama.

Tijekom života počinjemo graditi vlastita sjećanja na hranu. Ako ste svaki petak nakon škole jeli talijanski led kako biste proslavili kraj tjedna, vjerojatno to povezujete s pozitivnim osjećajima. Desert koji je vaša obitelj jela svake godine na vaš rođendan vjerojatno i kod vas budi određene osjećaje, kao i hrana koja je bila dio vašeg omiljenog blagdanskog obroka dok ste odrastali, grickalice iz djetinjstva za kojima ste posezali kad ste bili tužni i kasno -noćnu pizzu koju biste naručili u svoju studentsku sobu nakon zabave.

Prema dr. Danielsu, emocionalno jedenje može poslužiti u različite svrhe. Ponekad hranu koristimo kako bismo sebi odvratili pažnju i izbjegli neugodne osjećaje. Jelo je ugodna aktivnost zbog koje se neko vrijeme možemo osjećati dobro, tako da možemo zaboraviti na ono što nas uzrujava, kaže ona. U drugim slučajevima možemo jesti samo da pokupimo nešto. Ne samo da je hrana ukusna i povezana s pozitivnim sjećanjima, već postoji neki dokazi da jedenje može potaknuti otpuštanje serotonina u mozgu, neurotransmitera koji može poboljšati raspoloženje i učiniti da se osjećamo smireno, iako istraživanje nije konačno ili robusno.

Sve je to prirodno. Ljudi ne bi trebali biti zabrinuti zbog prehrane koja je na neki način pod utjecajem njihovih emocija, kaže Habtemariam, dodajući da osjećaj krivnje ili srama zbog emocionalnog jedenja samo pridonosi negativnim osjećajima kojima se pokušavate suprotstaviti. Ako, na primjer, posegnete za hranom kada ste pod stresom i osjećate se kao da radite nešto pogrešno, nagomilat ćete još više stresa. Ljudi se trenutno bave s toliko toga; jedenje za suočavanje ne bi trebalo biti dodatni stresor, kaže ona. Loše osjećanje zbog emocionalnog jedenja također može povećati vjerojatnost da ćete jesti mimo ugodne sitosti.

naziv za ženskog psa

Iako hrana može biti koristan način za reguliranje vašeg raspoloženja, svakako je moguće da emocionalna prehrana postane nezdrava. Ako redovito izbjegavate svoje osjećaje tako što jedete dok se ne osjećate prepunjeni kao način da otupite, to je vjerojatno znak da postoji problem u pozadini koji treba riješiti. Dr. Daniels kaže da ova vrsta emocionalnog jedenja ponekad može poprimiti oblik prejedanja—konzumacije velikih količina hrane do točke fizičke nelagode, a pritom se osjećate izvan kontrole i ne možete prestati. Ako se često hranite na ovaj način, to bi moglo značiti da se borite s poremećajem prejedanja, u kojem slučaju bi bilo dobro obratiti se terapeutu i/ili dijetetičaru koji je specijaliziran za poremećaje prehrane i može vam pomoći da se oporavite. ( Nacionalna udruga za poremećaje prehrane baza podataka pružatelja odlično je mjesto za početak.)

imena za youtube kanal

Čak i ako ne doživljavate potpuna prejedanja, emocionalno jedenje može biti problem ako je to jedini način na koji se nosite sa svojim emocijama. Živimo u kulturi koja općenito ne cijeni doživljavanje emocija, tako da mnogi od nas nemaju pojma kako se nositi sa svojim osjećajima, kaže dr. Daniels. Kada ignorirate svoje osjećaje, ne možete učiti iz njih, dodaje ona; bavljenje emocijama, s druge strane, može vam pomoći da shvatite da ste nesretni na poslu ili u vezi, na primjer, ili da trebate odvojiti vrijeme za brigu o sebi.

Umjesto da se okrene hrani svaki put kad se pojavi nešto neugodno - tuga, stres, tjeskoba, dosada, usamljenost - dr. Daniels preporuča da pokušate pristati na svoje osjećaje. ( Meditacija i drugo prakse svjesnosti može vam pomoći da naučite kako to učiniti.) Suočavanje sa svojim emocijama bez upotrebe hrane također može značiti razvijanje alternativnih strategija suočavanja, poput slušanja glazbe, pravljenja planova s ​​prijateljima, čitanja dobre knjige, isprobavanja tehnika uzemljenja ili činjenja nečeg drugog što osjeća zabavno ili smirujuće.

Još jedan veliki, ali često zanemaren dio slagalice emocionalnog jedenja je da se ponekad možete osjećati van kontrole dok jedete ne zato što ste emocionalni, već zato što na dijeti ste i gladni ste . Uobičajena je reakcija na jesti više od onoga što se čini ugodnim ne jedući dovoljno kroz cijeli dan. Budući da živimo u društvu usmjerenom na težinu i prehranu, mnogi ljudi jednostavno ne jedu zadovoljavajuću hranu, kaže Habtemariam, bilo da to znači da ne unose dovoljno određene hranjive tvari (poput ugljikohidrata) ili općenito nedovoljno jedu. A ako ikad jedu više od sitosti, mogli bi to iskustvo označiti kao emocionalno jedenje zbog krivnje i srama koje osjećaju kao odgovor.

Također nije neuobičajeno da se ljudi uskrate određenoj hrani koju vole sve dok ne požele toliko intenzivno da doslovno izgube kontrolu nad njom. Zapravo, jedna studija objavljena u Časopis kliničke prehrane otkrili da će se sadašnji i bivši ljudi na dijeti vjerojatnije identificirati kao emocionalni konzumenti nego njihovi vršnjaci koji nemaju povijest restrikcija hrane.

Iskreno govoreći, nema razloga da se osjećate krivima ili sramom zbog jedenja radi utjehe i užitka, a pokušaj razdvajanja hrane i emocija je, po mom mišljenju, nemoguć zadatak koji će vas vjerojatno ostaviti još više pod stresom. Bolji pristup, za mene i moje kolege dijetetičare koji se ne bave dijetom, jest da si date dopuštenje da jedete svu hranu bez osjećaja krivnje, tako da možete smisliti način prehrane koji vam najviše odgovara – fizički i emocionalno. Apsolutno je moguće hraniti se hranjivo i oslanjati se na hranu za utjehu, kaže Habtemariam. Zapravo, rekao bih da je nemoguće imati miran odnos s hranom ako zadovoljstvo i užitak nisu faktor.