Većina ljudi pretpostavlja da su alergija ili intolerancija na hranu nešto što ste razvili kao dijete i što vas može, ali i ne mora pratiti cijeli život. Ali kako se pokazalo, možete nasumično razviti alergije na hranu i kao odrasla osoba. Da, čudno je i potpuno obeshrabrujuće—a također je češće nego što biste očekivali.
Prema Američki koledž za alergiju, astmu i imunologiju , simptomi alergije na hranu mogu se pojaviti u bilo kojoj dobi i pogađaju do 4 posto odraslih osoba. I, dodaje organizacija, možete bez problema razviti alergiju na hranu koju ste jeli godinama. No postoji velika razlika između intolerancije na hranu, koja obično uzrokuje samo nelagodu, i alergija na hranu, koje mogu dovesti do teških reakcija, kaže za SelfGrowth Dana S. Simpler, M.D., internistica iz Medicinskog centra Mercy koja se specijalizirala za prehranu.
ženska japanska imena
Ponekad te reakcije mogu čak biti i opasne po život: prema Uprava za hranu i lijekove , otprilike 30 000 Amerikanaca svake godine ode u hitnu pomoć na liječenje od teških alergija na hranu, a do 200 Amerikanaca umre svake godine zbog alergijskih reakcija na hranu.
Novonastale alergije na hranu nisu tako česte kod odraslih kao kod djece, ali su definitivno nešto što se događa, kaže alergolog Neeta Ogden, M.D., glasnogovornica Američkog koledža za alergiju, astmu i imunologiju, za SelfGrowth. Ogden kaže da alergije na školjke, ribu i orašaste plodove najčešće viđa kod odraslih.
Ljudi su stvarno šokirani što su vječno jeli škampe, a onda saznaju da imaju alergiju, kaže Ogden. Ali alergije na hranu su kao i svako zdravstveno stanje - nešto odluči poći po zlu. Stručnjaci ne znaju uvijek zašto će netko razviti alergiju na hranu u odrasloj dobi, ali Ogden kaže da su ljudi s ekcemom, astmom ili sezonskim alergijama skloniji od drugih.
Osim toga, mnoge namirnice imaju antigene koji reagiraju unakrsno (strane tvari koje uzrokuju imunološku reakciju u tijelu) koje također možete udisati, poput peludi drveća, George Martin, M.D., šef odjela za alergiju i imunologiju u medicinskom centru Lankenau, dijelu Main Line Health, kaže za SelfGrowth. 'Stoga, ako pacijenti imaju značajnu alergiju na drveće, skloniji su razvoju alergijskih reakcija na razne proizvode od drveća, uključujući voće i orašaste plodove', kaže on.
Dok ljudi s intolerancijom na hranu mogu imati nadutost ili plinove nakon što pojedu određenu hranu, oni s alergijama na hranu mogu imati osip , svrbež , oticanje usana i jezika , otežano disanje , kašalj , povraćanje , stezanje grla , a osip , pa čak anafilaktički šok , teška, po život opasna alergijska reakcija, kaže Simpler.
Alergijske reakcije na hranu gotovo su uvijek iznenadne - događaju se unutar nekoliko minuta nakon što ste pojeli hranu, kaže Ogden, napominjući da je važno odmah otići u hitnu, ako imate ozbiljne simptome poput stezanja grla.
stvari sa slovom a
Nakon što se liječite, ona kaže da je ključno zapisati sve što ste pojeli prije nego što ste imali reakciju – čak i ako mislite da to nije bilo važno. To će strahovito pomoći alergologu, kaže ona. Također je važno odmah dogovoriti termin kod alergologa i dobiti EpiPen (i naučiti kako ga koristiti) ako je vaša reakcija bila dovoljno loša da je uzrokovala odlazak u hitnu. [EpiPens] spašava ljudske živote kada dođe do teške alergijske reakcije na hranu, kaže Ogden.
A ako sumnjate da je određena hrana izazvala vašu reakciju, Ogden kaže da je važno izbjegavati je sve dok vaš alergolog ne potvrdi da je to problem (što znači, nemojte se igrati detektiva i pokušavati sami shvatiti). Samo nemojte odgađati odlazak liječniku. Odmah posjetite alergologa, kaže Ogden. Nikad ne treba čekati.
Možda će vam se također svidjeti: Kako napraviti zdravu salatu od kelja
