Ako ste navikli dolaziti kući noću, izvaditi ogromnu čašu za vino i napuniti je do vrha svojim omiljenim pinotom, onda ste vjerojatno bit ćete razočarani sljedeći put kada naručite vino u baru ili restoranu. Iako bismo svi željeli vjerovati suprotno, stvarna porcija vina nije velika. Zapravo, to je samo 5 unci, a ovisno o vrsti stakla koje koristite, to može izgledati jako malo. 'Često se ljudi šokiraju kada vide ispravno točeno vino', sommelierka Victoria James, direktorica vina u restoranu u New Yorku Postaje gore , kaže za SelfGrowth.
'Kod kuće', nastavlja ona, 'vjerojatno si točite 7 do 9 unci, i, budimo iskreni, vjerojatno pijete više od jedne.'
Pretjerano točenje je problem koji je osobito čest ako je vaša omiljena vinska čaša velika. Sada se vjerojatno pitate zašto sve čaše za vino ne mogu biti iste proklete veličine? Čemu sve te gluposti od crvenog i bijelog stakla? Pa, James objašnjava da čaše za vino postoje u mnogim oblicima i veličinama s razlogom. Različite čaše dizajnirane su za naglašavanje različitih okusa i aroma različitih vina.
Na primjer, ona kaže da je žljeb dobar za šampanjac jer dulje zadržava mjehuriće u čaši, dok će vam veći, otvoreniji rub na standardnoj vinskoj čaši omogućiti da 'uvučete nos unutra i cijenite složene arome'. ' I, osim te frule, većina ovih čaša može primiti puno više od jedne porcije od 5 unci. I tu stvari mogu postati nezgodne u odjelu za pretjerano izlijevanje.
Čaša vina uz večeru može biti odličan način da se opustite na kraju stresnog dana. Previše čaša, s druge strane, može smetati vašem snu i gomilati kalorije, što može stati na put vašim ciljevima mršavljenja. Jedna porcija vina, bilo da je crveno, bijelo, ružičasto ili pjenušavo, imat će između 105 i 125 kalorija, a ako pretjerate, te se kalorije mogu brzo nakupiti.
Ako ste stvarno zainteresirani za smanjenje točenja vina, postoji nekoliko stvari koje biste trebali znati. U standardnoj boci od 750 ml vina nalazi se otprilike pet čaša vina. To znači da ćete sa svakom porcijom željeti sebi natočiti jednu petinu boce. Ako vam je potrebna vizualna pomoć, mi imamo upravo ono što vam treba. Grafika ispod pokazuje kako zapravo izgleda 5 unci vina u šest različitih čaša. Pospremite to i više se nikada ne pitajte koliko pijete.
