Acai bowls već godinama dižu u zrak Instagram feedove, i to s dobrim razlogom. Ne samo da dobro izgledaju, već su i nevjerojatnog okusa—a sve to dok vam daju ozbiljnu dozu proizvoda, plus sve zdrave dodatke koje stavite na vrh. Pravo? Zapravo, dok su acai zdjelice dobre za vas u teoriji, stručnjaci ističu da postoji mnogo potencijalnih zamki s jelom, osobito ako želite smršaviti.
Prije nego što dođemo do toga, važno je imati na umu da zdravlje i gubitak težine izgledaju drugačije za svaku osobu. Ako želite smršaviti, ono što vama odgovara možda neće raditi drugima, i obrnuto. I prije bilo kakvih promjena, razmislite pomažu li ili štete vašem zdravlju i sreći. Na primjer, ako imate povijest poremećaja prehrane, trebali biste razgovarati sa svojim liječnikom prije nego započnete s novim planom prehrane, osobito onim koji je usmjeren na mršavljenje. Čak i ako nemate tu povijest, važno je postaviti zdrave, realne ciljeve i očekivanja. Gubitak težine je puno više od načina na koji pripremate obroke poput acai zdjelica. Također morate razmisliti o tome da li se dobro odmarate i pokušavate li smanjiti razinu stresa, zajedno s faktorima izvan vaše kontrole, kao što su zdravstveno stanje i hormoni. Najvažnije je ostati u skladu sa svojim tijelom i ponašati se prema sebi sa što više ljubaznosti.
Sada, kada je riječ o acai zdjelicama, postoji nekoliko ključnih stvari koje treba znati. Acai je sjajan, ali smatram da acai bowls imaju aureolu zdravlja među mojim klijentima, Jessica Cording , R.D. sa sjedištem u New Yorku, kaže za SelfGrowth. Ujutro pojedu zdjelu i osjećaju se kao da su spremni za dan, što se tiče zdrave prehrane.
Paketi acai pirea koji se koriste za izradu zdjelica zapravo nisu problem - paketić od 100 grama Sambazon pire sadrži samo 70 kalorija, 5 grama masti i nema šećera. Ali stvari koje se dodaju da bi se napravila zdjela (često bademovo mlijeko, bobičasto voće i banane) zbrajaju kalorije, uglavnom od šećera, kaže Cording.
Opterećenje šećerom problem je i iz drugog razloga. Iako je riječ o prirodno prisutnom šećeru u voću, tijelo ga još uvijek mora podnijeti u jednom dahu, pogotovo ako postoji minimalna količina proteina ili masti za prigušivanje razgradnje tog šećera, kaže Cording. Kao rezultat toga, šećer u krvi može skočiti, a zatim naglo pasti, ostavljajući vas osjećaj gladi nedugo nakon što pojedete zdjelu.
Unatoč tome, ne morate se zaklinjati na zdjelice za acai jelo - stručnjaci kažu da samo trebate biti pametni kada ih imate. Isprobajte ove trikove za zdraviju zdjelu:
1. Prije svega, napravite ih sami.Lakše je nego što mislite napraviti acai zdjelu kod kuće. A kada to učinite, možete kontrolirati što - i koliko od svakog sastojka - ulazi u to, kaže Cording. (Smrznute pakete acai pirea možete kupiti online ili u lokalnoj trgovini zdrave hrane.)
2. Pazite na veličinu zdjelice.Većina recepata koje ćete pronaći čini ogromnu zdjelu, tako da često možete prepoloviti popis sastojaka za bolju veličinu serviranja. Acai zdjelice mogu biti izvrstan izbor cjelovite hrane za obrok ili međuobrok, ali tipična veličina porcije daleko je veća od preporučene 1 šalice za većinu voća, pogotovo zato što je uglavnom izmiksano, pridonoseći previše šećera u vašem tijelu odjednom. , Beth Warren, R.D.N., osnivačica Prehrana Beth Warren i autorica Živjeti pravi život s pravom hranom , kaže za SelfGrowth.
3. Ograničite unos preljeva i zaslađivača.
Poslastice poput granole, orašastih plodova i kokosa su ukusne, ali su također bogate kalorijama. Zato Cording preporučuje da se ograničite na jedan ili dva preljeva i da pratite koliko ćete dodati svakog od njih. Warren također kaže da je dobra ideja odustati od dodanih zaslađivača, poput meda, budući da već dobivate toliko prirodnog šećera iz voća.
4. Napunite se proteinima.Izvor proteina, poput prirodnog maslaca od kikirikija ili chia sjemenki, može pomoći u smanjenju glikemijskog opterećenja zdjele i stabilizirati šećer u krvi, kaže Warren. Uz malo dodatnih proteina, vjerojatno ćete se dulje osjećati siti i nećete doživjeti pad šećera u krvi nakon kojeg se možete osjećati razdražljivo i gladno.
5. Ubacite malo zelja u smjesu.Kako biste uravnotežili dio šećera, pokušajte pomiješati zelje poput špinata i kelja s acai pireom. Zatim na vrh možete staviti voće koje biste inače izmiksali kako biste bolje izmjerili svoje porcije, kaže Warren.
Sve u svemu, stručnjaci su za acai zdjele kada su dobro gotove. Acai zdjelice izvrstan su izbor cjelovite hrane za obrok ili međuobrok sve dok vodite računa o veličini porcija i dodanim sastojcima, kaže Warren.
Povezano:
- 5 zdravih zdjelica za doručak za cjelodnevnu energiju
- U nedjelju sam pripremio hrpu smoothieja za zamrzavanje i evo što sam naučio
- 8 stvari koje biste trebali znati o pripremi smoothieja ako pokušavate smršaviti
Pogledajte: Kako napraviti 6 zdravih tosta za doručak za mršavljenje
