Kao što svatko sa sindromom iritabilnog crijeva zna, život je ozbiljno loš kada stalno brinete gdje je najbliža kupaonica. 'Sindrom iritabilnog crijeva skup je simptoma koji mogu biti povezani sa zatvorom ili proljevom ili se mogu izmjenjivati između zatvora i proljeva' Nitin Kumar , M.D., liječnik za kontrolu težine i gastroenterolog, kaže za SelfGrowth. Ako imate IBS, također biste mogli osjetiti bolove u trbuhu i nadutost (osobito oko područja trbuha), objašnjava. Simptomi IBS-a su kronični, ali srećom, čak i ako ga imate, nećete nužno osjećati simptome cijelo vrijeme ili svaki dan.
Iako liječnici nisu sigurni što uzrokuje IBS, znaju što može pomoći. 'Najbolje je kontrolirati svoju prehranu kako biste spriječili razvoj simptoma', kaže Kumar. Ali IBS je tako individualan; radi se zapravo o eksperimentiranju kako biste vidjeli što vam najbolje odgovara. 'Svačiji je probavni trakt drugačiji. Što se tiče IBS-a, postoje neke općenite smjernice, ali svatko ima različitu toleranciju na različitu hranu,' Lauren Harris-Pincus , M.S., R.D.N., vlasnik tvrtke Nutrition Starring You, kaže za SelfGrowth. Ali, oba stručnjaka kažu, ljudi s IBS-om mogu postići uspjeh ako slijede dijetu s niskim udjelom FODMAP-a.
FODMAP je kratica za fermentabilne oligosaharide, disaharide, monosaharide i poliole. Normalno govoreći, to je hrana koju tijelo mnogih ljudi može teško probaviti. Imamo veliki izbor zdravih bakterija koje pomažu u probavi, metabolizmu vitamina i imunološkim funkcijama, a dobivaju energiju fermentacijom FODMAP-a,' stručnjakinja za FODMAP Laura Manning, R.D., koordinatorica kliničke prehrane na odjelu gastroenterologije u bolnici Mount Sinai, rekao je SelfGrowth u prethodnom članku. To je dobra stvar, zar ne? Ne uvijek. Kod nekih ljudi proces fermentacije može samo stvoriti veliku količinu plinova koji rastežu crijeva uzrokujući nadutost i bol; pomak vode u crijeva, stvarajući neugodan proljev; a kada voda i plin oba Dogodi se, mijenja motilitet crijeva i na kraju imate zatvor, rekao je Manning. Budući da su to neki od znakovitih simptoma IBS-a, izbjegavanje sljedeće hrane s visokim udjelom FODMAP-a može pomoći ukrotiti vaš probavni sustav:
1. Kelj i ostalo povrće iz skupine CruciferasaOni sadrže neprobavljivi šećer koji se zove rafinoza. Vaše tijelo ne može preraditi neprobavljive šećere, što može dovesti do nelagode za svakoga tko ih jede, osobito sirove. Ali kod ljudi s IBS-om ti simptomi mogu biti pretjerani, uzrokujući neugodne epizode zatvora ili proljeva, objašnjava Kumar. I upravo zbog takvih epizoda IBS-a može biti teško razgovarati.
2. Sladila bez šećeraAko živite s IBS-om, znajte da je svaki zaslađivač koji završava na -ol poliol, što znači da zaslužuje vaš skepticizam. To uključuje sorbitol, ksilitol, manitol i još mnogo toga. 'Ovo su šećerni alkoholi koji mogu izazvati simptome IBS-a jer ih vaše tijelo možda neće dobro probaviti', kaže Kumar. Provjerite popise sastojaka na hrani koju jedete kako biste ih bolje izbjegavali ili jednostavno pazite na oznake poput 'bez šećera'.
3. Grah i lećaIako su ove mahunarke ukusne, sadrže oligosaharide, neprobavljive šećere koji mogu izazvati simptome IBS-a. Kada se vaše tijelo susreće s njima i pokušava ih razgraditi, taj proces može izazvati nadutost i nadutost čak i kod ljudi bez iritabilnog crijeva, kaže Harris-Pincus. Za one s IBS-om mogu izazvati epizode zbog kojih se osjećate kao da ste lisicama vezani za WC.
kostim ženskog klauna4. Mliječni proizvodi
'Laktoza u mliječnim proizvodima je disaharid, što znači da se teško apsorbira', kaže Kumar. Zdravo, nadutost, plinovi, proljev i zatvor, nije baš lijepo vidjeti te. Ali vaš liječnik ili registrirani dijetetičar može predložiti mnogo alternativa bez mliječnih proizvoda koje mogu zauzeti nešto mjesta u vašoj prehrani. Također postoje određene vrste mliječnih proizvoda, poput cheddar sira, koje imaju manje laktoze od drugih vrsta, kaže Harris-Pincus.
5. Voće s košticomNažalost, poslastice poput jabuka, manga, trešanja, šljiva i breskvi često sadrže puno fruktoze, koja je monosaharid, kaže Harris-Pincus. Osim toga, možda biste također trebali izbjegavati stvari poput kukuruznog sirupa s visokim udjelom fruktoze, meda i agave, budući da oni također sadrže fruktozu i mogu uzrokovati da IBS digne svoju ružnu glavu.
6. Pšenica, raž, luk, šparoge i češnjak'To mogu biti stvarno veliki prijestupnici [za osobe s IBS-om],' kaže Harris-Pincus. Iako nisu baš slatkog okusa, sadrže fruktane koji su srodni fruktozi.
Ne očajavajte! Nisu svi s IBS-om jednako osjetljivi na sve FODMAP namirnice. Pa čak i ako imate problema sa svima njima, postoji mnogo alternativa za iritabilna crijeva.Znamo da je to naizgled iscrpan popis, ali nećete nužno morati izbjegavati sve na njemu. Kada se sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom bavite IBS-om, vjerojatno će vas natjerati na eliminacijsku dijetu, a zatim će vam vratiti različite namirnice u život da vide kako ćete se s njima nositi. Ali općenito, hrana s niskim udjelom FODMAP-a može biti izvrsna za osobe s IBS-om (iako ljudi čiji se IBS uglavnom manifestira kao zatvor zapravo mogu imati uspjeha s hranom s visokim udjelom FODMAP-a ako mogu podnijeti nadutost, kaže Kumar).
Postoji mnogo korisnih izvora za otkrivanje odakle dolazi hrana s niskim udjelom FODMAP-a Sveučilište Monash , vodeći istraživač u FODMAP-ovima, za Kumarova vlastita stranica . Jednom kad malo pročeprkate, vidjet ćete da ljudi s IBS-om mogu jesti zob, kvinoju, kruh i tjesteninu bez glutena, banane, grožđe, patlidžan, krumpir, papriku, svježi sir, tone nemasnog mesa, orašasti plodovi poput badema ili kikirikija i više. Poanta je da čak i ako imate IBS, još uvijek možete imati raznoliku prehranu punu hranjivih tvari koja, nadamo se, izbjegava pustoš u vašem probavnom sustavu.
Također razgovarajte s pouzdanim medicinskim stručnjakom o uključivanju probiotičkih dodataka prehrani. Probiotici su 'dobre' bakterije koje mogu poboljšati zdravlje crijeva, kaže Harris-Pincus. 'Postoje različiti sojevi probiotika i istraživanja su vrlo mlada, ali ako imate IBS, trebali biste ih razmotriti', objašnjava ona.
Autor fotografije: Karin Lau / Getty Images
