Kako očistiti zagorenu tavu kada je sve što želite učiniti je baciti

Ometali ste se pirjajući ukusnu prženicu za večeru i vaša se hrana zapalila - toliko da satima kasnije još uvijek guglate kako očistiti zagorjelu tavu prekrivenu zalijepljenom hranom.

Gledate ovo jer vaš početni plan - sapun + voda + ribanje do točke u kojoj se doslovno znojite - uopće nije uspio. Ruke imate kao da ste upravo odradili vježbu za biceps, ali komadići hrane nisu se pomaknuli. Prilično ste sigurni da je tava namijenjena samo za smeće. Ali možda, samo možda, stručnjaci za hranu imaju nekakav trik u rukavu koji može pomoći.

Doista, imate neke mogućnosti - a one ne uključuju traženje zamjenske posude. Čak i ako vam je hrana zagorjela do te mjere da je potpuno srasla s površinom za kuhanje, vjerojatno je moguće očistiti tavu. Ovdje, Sher Castellano , profesionalni programer recepata sa sjedištem u Dallasu koji je očistio mnogo zagorenih tava, govori SelfGrowthu što točno trebate učiniti.

pjesma i pohvala

Kako očistiti zagorenu tavu ako se ne lijepi

Cijela ta neljepljiva oznaka vjerojatno vas sada čini LOL-om. Definitivno je moguće da se hrana zalijepi na neprianjajuću tavu ako kuhate na visokoj temperaturi i hrana zagori. A odlazak u grad na ribanje zapravo ionako nije najbolja ideja, budući da se može oštetiti osjetljivi neprianjajući sloj tave.

Da biste skinuli oružje, umjesto toga slijedite ove korake, kaže Castellano.

nadimci za dečka

Najtoplije što možete dobiti iz slavine je u redu; ne mora biti kipuće, kaže Castellano. (Očito, prvo uklonite svu hranu koju možete lako izvaditi, prije nego što ulijete vodu.) Vjerojatno će biti prevruće da biste je mogli ugodno dodirnuti, ali to je u redu jer ćete...

Ključ uspjeha je u odmoru. Zalijepljena hrana će upiti dio vode, što će je početi olabaviti, kaže Castellano. Zato se opustite i izbjegnite želju da podmažete laktove.

Castellano voli spužvice Scrub Daddy (21 USD za 3, Amazon) jer su nježne za posuđe i dovoljno su savitljive da ih možete zgnječiti po tavi kako biste dobili stvarno temeljito čišćenje. Ali silikonska lopatica ili čak drvena žlica također će poslužiti. Što god koristili, izbjegavajte abrazivne alate kao što su spužve za ribanje, čelična vuna ili metalne lopatice ili žlice. Oni će izgrebati premaz vaše tave, čineći neprianjajući sloj još manje učinkovitim. Mali, kružni pokreti trebali bi biti dovoljni da odgurnete gutljaj—nema potrebe za velikim koracima koji ostavljaju vaše ruke umornima.

Očistite spužvice Daddy

Isperite posudu toplom vodom, dodajte malo sredstva za pranje posuđa i nježno istrljajte mekom spužvom kako biste uklonili zaostala ulja ili ostatke. Zatim isperite sapunicu, obrišite posudu suhom i gotovi ste!

Namakanje u vrućoj vodi nije uspjelo? Ispustite vodu i dodajte mješavinu od 2 žlice. soda bikarbona i 1 žlica. bijeli ocat u tavu. Kombinacija čini gustu, vrlo abrazivnu pastu koja može pomoći u otpuštanju stvarno tvrdokornih čestica hrane bez prevelikog rizika od ogrebanja površine tave, kaže Castellano. Pustite smjesu da odstoji nekoliko minuta, a zatim unesite Scrub Daddy, lopaticom ili drvenom žlicom da skinete komadiće kolača. Zatim nastavite s završnim čišćenjem tave toplom vodom i sredstvom za pranje posuđa.

Kako očistiti zagorenu tavu ako je od nehrđajućeg čelika

Površina posuda od nehrđajućeg čelika također ima zaštitni premaz. No, čvršći je od neljepljivog premaza, pa može trebati malo više ribanja. Kad hrana zagori na tavi od nehrđajućeg čelika, evo što možete učiniti.

muška američka imena

Opet, vruća voda će početi oslobađati te čestice hrane kako bi vam dala prednost u ribanju. Ispustite vodu, ali nemojte je sušiti.

pjesma & pohvala

Castellano je veliki obožavatelj sredstva za čišćenje Bar Keepers Friend (11 USD za 2, Amazon), koje, kada se pomiješa s preostalim kapljicama vode u vašoj tavi, stvara blago zrnastu pastu koja čisti hranu bez uništavanja površinskog sloja tave. (Ciljate na konzistenciju koja je malo rjeđa od paste za zube, pa dodajte još jednu kapljicu vode ili više Bar Keepers Friend ako je potrebno da to postignete.) Neki ljudi vole nositi rukavice za suđe ako imaju osjetljivu kožu, jer to može biti blago iritantno, kaže ona. Ako nemate Bar Keeper’s Friend pri ruci, 2 žlice. soda bikarbona pomiješana s 1 žlicom. bijeli ocat također može poslužiti. (U redu je upotrijebiti ovo u prvom pokušaju za nehrđajući čelik iako to ne bi bio vaš izbor za neljepljive posude, jer čelične posude imaju čvršći premaz koji je manje sklon oštećenju.)

Bar Keepers Friend puder za čišćenje

Upotrijebite višenamjensku spužvicu ili Scrub Daddy kako biste nježno izribali stvrdnutu hranu. I dalje se želite kloniti grubih ili žilavih spužvi, čelične vune ili bilo koje vrste metalnog posuđa, koje može izgrebati tavu.

Isperite posudu toplom vodom, dodajte malo sredstva za pranje posuđa i nježno istrljajte mekom spužvom kako biste uklonili zaostala ulja ili ostatke. Zatim isperite sapunicu i obrišite posudu suhom.

Za jako tvrdokorne dijelove, potopite tavu u vruću vodu s sapunom na 30 minuta. Zatim ponovite postupak čišćenja pomoću Bar Keepers Friend ili sode bikarbone i octa, preporučuje Castellano.

Većinu vremena ove će metode obaviti posao i vratiti tavu u oblik za pirjanje. Ali ako se hrana i dalje ne pomjera, sada je vrijeme da odustanete, bacite tavu u smeće i kupite novu.